Nguyên liệu
- Gân bò: 100 gr - Bắp chuối bào: 50 gr - Đậu phộng: một ít - Rau húng quế, húng cây: một ít
-
1
Bạn pha nước mắm có vị chua ngọt vừa miệng.
-
2
Tiến hành luộc kỹ gân bò với gừng. Tiếp đó, bạn thái mỏng gân bò ra, trộn với một chút nước mắm chua ngọt cho thật thấm.
-
3
Rang chín đậu phộng rồi giã đập nhỏ.
-
4
Cắt nhỏ rau thơm.
-
5
Bạn thêm gân bò vào đĩa bắp chuối bào, rưới phần nước mắm chua ngọt lên, tiến hành trộn thật kỹ. Cho chút rau thơm và đậu phộng lên trên cho đẹp mắt.
Món gỏi gân bò vừa có hình thức hấp dẫn vừa có hương vị ngon miệng khó quên. Phần gân bò sần sật kết hợp với vị chan chát của bắp chuối cùng chút nước mắm chua ngọt tạo nên một món gỏi tuyệt ngon. Những ngày trời nắng, được nhâm nhi món gói ngon với những người thân yêu thì thật thú vị đó! Hãy vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn với món gỏi gân bò chua ngọt dễ làm này thôi nào!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món gỏi gân bò này với Lamsao nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
